肉制品烘干機(jī)
詳情信息
產(chǎn)品特點(diǎn)
該肉制品烘干機(jī)生產(chǎn)原理是先對(duì)加工鮮物品用低溫的于燥空氣進(jìn)行吹拂,,當(dāng)物品干燥至一定程度后,,再用高溫干燥空氣進(jìn)行吹拂,此時(shí)已冷卻的物品會(huì)吸收熱量,,并在吸收的同時(shí)使殘留于體內(nèi)的水份向外蒸發(fā)而出,,以達(dá)到徹底干燥的目的。用此方法干燥的物品與其它(熏烤,、蒸氣)等干燥物品相比,,具有保證物品的原有風(fēng)味,、色澤、香氣等特點(diǎn),。
應(yīng)用范圍
牛肉干,、豬肉脯、烤鴨,、熟食食品,、雞腿、雞翅,、風(fēng)味食品,、鴨脖、特產(chǎn)食品,、香腸,、火腿、培根,、醬鹵肉,、燒烤肉、肉干,、肉脯,、肉丸、調(diào)理肉串,、肉餅,、腌臘肉、水晶肉等,。